美容から健康にまで役に立つ!
「にがり水」の基本的な作り方と飲み方

1.作り方
■材料:水、にがり 
■作り方:水1リットルに対して、長崎にがり2〜4mlを加えます。
 これをよく振って混ぜ合わせます。
(ティースプーン1杯は約1〜2ml。1リットルのペットボトルのキャップは約4ml))
■保存方法:冷蔵庫などの冷暗所で保管してください。

■コップでご利用の場合は、100ccに対して2〜3滴から始められると違和感なく
 お飲みいただけます。また、コーヒー、ジュース、ビールなどに入れてお飲みに
 なられても結構です。(お好みに合わせて加減してください。)
*どうしても違和感がある場合には、50ccの水に対して2〜3滴入れて一気に
 飲み、すぐに水を飲めばあと味の悪さも消え、続けられると思います。


2.基本的な飲み方
■1日に0.3〜1gを数回に分けて飲む。1回の量は150ml(コップ約2/3)程度。

ダイエットを目的とする場合は、1日に飲む量を1.5〜2gにする。
(加えるにがりの量は、水1gに加える場合と同じ割合です。)
前日に沸かして湯冷ましした水でペットボトルに1日に飲む分量を作って
おいた方が目安ができて続けやすいと思います。















 にがりローションの作り方・使い方

■ローションとして外用する場合のにがりは、100mlの水に対して約2ml
 (ティースプーン約1杯)のにがりを加えてください。
 濃度はそれぞれの体質に合わせて調整してください。

■使い方は、化粧水のように手にとって使ってもかまいませんが、スプレー容器
 などに入れると便利に使えます。

■さらに薬局で売っているグリセリン(50mlで350円ぐらい)を100mlのにがり水に
 約4ml(ティースプーン約2杯)混ぜあわせると保湿力が増し、しっとりとして特に乾燥
 しやすい冬場には最適です。














 「にがり風呂の入り方」


にがり風呂にするときは、家庭用風呂桶(約200リットル)に対して、
4〜8ml(長崎にがりの1リットルペットボトルのキャップ1〜2杯)のにがりを
入れてよくかき混ぜます。(ティースプーン1杯は約2mlです)
乾燥肌やアトピー性皮膚炎の人は約40℃ぐらいのお湯にゆっくり入ると
効果的です。それぞれの体質に合わせて濃度を調整してください。

*風呂釜が傷むのではと心配される方がおられますが、200リットルに
  対してわずか8mlですので、全然問題ありません。














にがり歯みがきの仕方

■歯みがきをする時、歯磨き剤ににがりを数滴たらして歯や歯ぐきを丹念に
 ブラッシングします。

■にがりを付けただけでの歯みがきはどうしてもえぐくてうがいをしないと
 あと味が悪いのですが、歯ブラシに塩をつけてその上ににがりを垂らして
 ブラッシングをすると、あと味も悪くなく長続きできると思います。

■私(店主)はまだ現在50歳ですが、昨年より歯みがきをした後、歯間ブラシを
 使用すると、歯の隙間の付根から出血しておりました。加齢とともに歯ぐきが
 上がり、初期の歯周病であったと思われるのですが、朝、起きてからの
 歯みがきを、普通の歯みがき剤からにがりを含んだ塩を付けてのブラッシングに
 変えて、うがいをせずにそのままにしていました。そうすると二ヶ月目ぐらいから
 出血もしなくなり、歯ぐきも絞まってきたようです。色も健康的なピンク色で、
 80歳で20本!を目標に丁寧に磨いていこうと思っています。
 歯は第一消化器機関です。健康の元、大事にしましょう!

■年に一度、友人の歯医者へ歯が痛くなる前に定期検診に行くのですが、
 それでも行く度にどこか治療をしていたのが、今年(2004/5)は歯の歯石取り
 だけですみました。痛い思いをせずにほっとしています。














料理の隠し味に


少量のにがりを、ごはんを炊く水や味噌汁、煮物などに加えると、コクが出て
魚の煮つけでは骨離れら良くなりますし、煮崩れしにくくなります。
煮込み料理では肉が柔らかくなります。

長崎にがりの場合
煮付け(4人前)には約4滴お米には1合につき1滴で美味しく炊き上がります。

*他メーカーのにがりの場合は、濃度の違いにより、当店のレシピは参考になりません。
また他メーカーのレシピも「長崎にがり」には参考になりませんのでご注意ください。

■料理には家内が挑戦中!(ほとんどの物に入れています。)
ハンバーグ・・・300gに3滴ぐらい。 ジューシーなハンバーグに仕上がります!
カレー・シチュー・・・煮込む時に5滴ぐらい(7人分くらい)
おでん!・・・煮込む時に5滴ぐらい。よく沁みこんで美味しい!
鳥のから揚げ・・もも身1枚を漬け込むのに3滴ぐらい。ジューシーさが増します!
魚の煮付け・・・主人が食べるようになりました!
味噌汁・お吸い物・・・出来上がりに1〜2滴
ぜんざい・・・豆が柔らかくなり、美味しさも増しました。
ビール(店主)・・・発泡酒に入れると味が濃くなったようで美味しくなりました。
              ちなみにエビスは味が濃くなりすぎて今一でした。
煮物に・・・煮崩れせず、よく味が沁みこんで美味しくなります。














ただ今挑戦中!

店主みずから挑戦しています!
■ダイエット
04/05/15よりいよいよ二ヶ月間のダイエットに突入しました。ダイエット方法はこのコーナーでご紹介のとおりの方法で、一日ににがり水を7〜8回に分けて1,5リットル飲むだけです。左の目次のページに体重と体脂肪率を毎日公開していますので、ご笑見下さい。

■洗眼

薬局で売られている洗眼薬の目を洗うキャップを使って、それにミネラルウォーターを入れ、長崎にがりを2滴ほど加え、洗眼薬の代わりに使っていますが、これがしっとりして気持ちよく、目薬の代わりに使っています。
(容器によっては、1滴の量が違いますので、1滴から様子をみましょう!)

■洗鼻
こと鼻に関しては、蓄膿症に鼻中隔彎曲症、アレルギー性鼻炎と診断されており、手術を小学校4年生の時と、高校を卒業しての二回しておりますが、完全には治っておりません。
ということで、現在は鼻炎スプレーの空の容器ににがりをミネラルウォーターで薄めて試験中!濃度が濃い過ぎると刺激が強く、鼻の粘膜を痛めそうなので、花粉が飛び交う時期までには濃度を調整して結果を報告したいと思っております。
報告:濃度は20分の1ぐらいでOKでした。但し、鼻詰まりを解消する”薬”では
    ありませんので勘違いなさらないようにお願いいたします。

    (最大で20分の1です。よって、これ以上に薄めて様子を見てください。
     40分の1にすれば刺激もなくなりました。)

報告:04/03/02すでに花粉が飛び交っているようですが、おかしいな?と
    思う時にシュッシュッとやっておくと大体一日忘れて過ごせます。

■髪の毛
家内が二ヶ月ほどお風呂で洗髪してリンスした後、洗面器にお湯を汲んで、それににがりをキャップ1杯(4ml)入れて顔と一緒に頭を洗っていたら、産毛が生えてきたとのこと。さっそく私も風呂上りに2倍に薄めたスプレーで頭に吹きかけて挑戦中!です。
報告:3週間目、まだ兆候らしきもの見えず。

報告:5週間目、測定不能。03/11に髪の毛を短髪にして以来、また伸ばし
    始めていますので、結果が出る前に髪の毛で覆われて、正確な評価が
    できなくなってしまいました。
    なぜ短髪にしたのかですって? それは ひ・み・つ です。

報告:髪に引き続きスプレーしていて気づいたのですが、白髪になりかけるに
    したがってフケが出るようになり、気になっていたのですが、それが
    スプレーするようになってフケが出なくなりました。

■アトピー性皮膚炎
加齢(まだ50才)とともに、体質が少しずつ代わってきているようで、今まで出来たことの無いようなカサカサした皮膚炎が手首に発生して、病院からいただいたステロイド剤を塗っていましたが、治りかけたと喜んでいると、また元に戻るということを繰り返していました。ステロイド剤の常用は避けた方が良いと家内が言うので、この際とにがりを塗り始めました。
最初は薄めたのを使っていましたが、面倒になり、原液をつけ始めました。そうすると、荒れがひどくなり、その時点で中止して普通の軟膏を塗って荒れが納まりかけるとまたにがりを原液のまま塗るということを三回ほど繰り返していましたら、徐々に荒れがなくなり、痕も残らなくなってきました。
現在はカサつきもほとんどなく、痕は見た目ではまったくわかりません。何が利いたのかわかりませんが、ハッキリしていることは「治った」ということです。(傷があるとかなり沁みます。ご注意ください。)

■おでき
顔の右眉の付根におできができました。今までは手元にある軟膏などを塗っていましたが、にがりの原液を塗ってみました。最初はまったく沁みることもありませんでしたが、繰り返すうちに少し沁みるようになりました。しかし、それ以上腫れることもなく、納まりました。
04/03にも同じところにおできが出来ましたが、同じ処置で治りました。おできにも良いようです。

■神棚のさかき04/09/05
植物にも良いとのことで、04/07/01より神棚のさかきの片方の水ににがりを二滴ほど加えてもう一方のと比べていましたが、やはりにがりを加えた方が持ちがいいようです。加えなかった方は少しずつ枯れた分がにがりを入れた方より多くなり、二つ比べるとボリュームで一目瞭然です。














野菜等の栽培に

農作物へのにがり散布はかなり効果があるようで、稲の生育が良くなったり、トマト、いちごなどの糖度が増したり、収穫量が増えたという報告も寄せられています。

現在の農作物生産の主流は農薬や化学肥料を多量に用いて作られています。肥料としては窒素、リン酸、カリの三大栄養素が主体のため、それで作られた野菜にはどうしてもミネラルが少なく、それが味等に影響しているようです。

植物はマグネシウムが不足すると生育に影響するそうですので、主成分がマグネシウムであるにがりの葉面散布が効果を発揮するのは頷けます。

にがりを葉面散布する場合は1000倍に希釈して与えるか、コップに1〜2滴
垂らして吹きかけてください。
また、害虫退治にも良いようです。















ペットに

■金魚の水槽に
私共のペットに金魚のリュウキンのジャイアンとしずかちゃんがいます。小ぶりの横幅40cmの水槽で水量20Lぐらいでしょう。この水槽で、今までかなりの金魚を飼い、死なせてきました。お陰でやっと死なせずに飼うことができるようになった金魚たちです。
現在、仕事柄何にでもにがりを使っていますので、金魚の健康にも良いだろうと今年の1月(04)からキャップ1杯のにがりを水替えのたびに加え始めましたら、水槽のよごれ方が以前より遅くなりました。金魚たちは殺さずに飼える様になりましたので問題ありませんが、白点病などにかかっても治りが早くなりました。
ちなみににがりには水道水の塩素を消す作用があるそうですが、さすがにかわいいペットですので、恐くて試していません。どなたか勇気のある方はチャレンジしてレポートをいただければ、、、


■二冬冬眠させたミドリ亀の萬吉というのもいます。娘に騙されて飼い始めた亀ですが、水槽に飼っていますが、フンを当然水の中でするため水替えを惰ると臭くてしかたありません。それで水は一晩汲み置きした水を毎日替えていますが、これにもにがりを数滴加えてみましたところ、次の日萬吉は下痢していました。よってミドリ亀には向いていなかったようです。(萬吉の体調の良い時に再度試してみたいと思っています。)


■友人のマルチーズの皮膚病に(2004年4月)

友人のマルチーズがすでに16年になり、体力が衰え、出来物がひどく病院で治療を受けているのですが治りが遅いので、併せて少し濃い目のにがり水(10倍希釈)を体に吹き付けております。現在のところ順調に回復しているようで楽しみです。